今天为大家分享一道北京特色名菜“酱爆鸡丁”的家常做法，京酱是北京的一个特色口味，由此衍生出很多以酱爆命名的菜，酱爆鸡丁就是最典型的一个。下面就为大家详细的分享一下，这道酱爆鸡丁的详细做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。【酱爆鸡丁】1.首先，我们准备两个鸡腿，把鸡皮去掉，里面的骨头也剔出来，把鸡肉切成1厘

藜蒿，是一种菊科类的蒿属植物，我没见过真正长在湿润泥地里的藜蒿，因为我在市场买到它们的时候，几乎都是“光杆司令”。没有叶子，也见不着叶子，因为没见过它带着叶子售卖。藜蒿炒腊肉是一道有名的菜，它以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，被入选“十大赣菜”之一。用它来炒腊肉准是美味的，腊肉风味特别，藜蒿清脆可口

 莲花白是一种脆嫩爽口的蔬菜，在一些地方称为包心菜。它在我们日常生活中很常见，去菜市场也能很容易就买到。莲花白既可单独入菜，又可作为配菜来使用。还可以搭配上猪肉制作成饺子、包子馅。我们家也会经常食用莲花白，隔几天就会去菜市场都会买上两个拿来煮成汤菜或是炒制，家里的人也特别喜欢食用。&nbs

1、虾去头去虾线，加入少许生抽、料酒、淀粉，用手抓匀，腌制一会；2、冬瓜切薄片，葱切末、姜切丝；3、热锅放油，把葱姜煸出香味，倒入冬瓜翻炒，冬瓜变软后加入适量的水，大火烧开至冬瓜煮熟；4、放入虾仁，再煮3 ――5分钟，加入适量的盐、胡椒粉、芝麻油调味即可，放入葱花或香菜末点缀。

末伏，代表着即将由夏入秋，由热渐冷、阴阳变化的交替点，但是白天高温依旧，离真正气象学意义上的秋天还需要一段距离。末伏却是一个养生的关键时期，末伏把身体养好，可以为秋冬打牢基础，身体健康少生病。8.15进入末伏，建议大家：吃3肉，食3叶，2不吃，百病不生，身体棒。吃3肉1.吃牛肉——提高免疫力推荐做法

抓一把面粉倒水，和面揉面醒面。先把鸡蛋炒出，再加入母亲自制的西红柿酱，放入木耳、土豆，随后锅里注水，水开后揪面片加入菠菜一同煮，加上葱花香菜，一道美味可口的烩面片就大功告成了。烩面片是一道传统的面食小吃。各式各样，有许多口味。适合大多人群。烩面：一种类似宽面条的面食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及

云南 ，彩云之南的这个省份总有美好的风景，而 昆明 作为云南 的省会，既有湛蓝的天空，也没有太高的海拔，不用担心高原的气候，作为来到 云南 的第一站实在是再合适不过。如果说 昆明 著名的旅游景点，实在是很多。而滇池，毫无疑问是 昆明 一个不可错过的地方，北雁南飞，在这个海鸥从西伯利亚回到彩云之南过冬

用料草鱼 1500g蛋清 1个红薯粉 适量葱姜蒜 适量麻椒 适量辣椒 适量盐 适量味精 适量豆芽 500克大葱 半根豆瓣酱 两勺做法步骤1、将购买的新鲜草鱼处理，鱼片用盐清洗两遍后，放上盐、料酒、红薯粉和一个蛋清，用手搅拌均匀，鱼骨洗净后用少于盐腌制2、将配菜豆芽等，用盐炒熟，放在锅底，可以加上莴笋

现在这个季节，油麦菜和黄瓜，这两样蔬菜都非常新鲜水嫩，摆在超市里最显眼。绿油油的，让人看起来就神清气爽，食欲大增。并且这两样蔬菜营养都特别丰富。油麦菜中富含维生素和多种人体不可缺少的微量元素，口感鲜嫩，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。值得一提的是，油麦菜中的含钙量很高，是补钙的优质食材。

煮鸡蛋怎么煮不破壳，到底煮多长时间最营养，怎么剥壳鸡蛋才完整，小窍门全看这里！鸡蛋蛋白质含量相当高，有人体必需的8种氨基酸，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素，是较好的健脑食品。煮鸡蛋是冷水煮还是开水煮？怎么煮鸡