松茸是一种珍贵的食材，具有丰富的营养价值和独特的风味。为了保持其新鲜和美味，正确的保鲜储藏方法非常重要。
1. 挑选松茸：在储藏之前，首先要选择新鲜的松茸。新鲜的松茸应该有坚实的质地，表面光滑，没有任何腐烂、变色或虫蛀的迹象。松茸的气味应该清香而不刺鼻。
2. 清洁松茸：在储藏之前，先将松茸清洁干净。用刷子轻轻刷去松茸表面的泥土和杂质。切勿用水浸泡，以免松茸吸水变软。
3. 晾干松茸：清洁后的松茸应该晾干一段时间，以去除多余的水分。可以将松茸放在通风良好的地方，让其自然晾干。避免直接暴晒在阳光下，以免松茸变质。
4. 切片或切块：可以考虑把松茸切片或切块，以便于后续的使用。接着把切好的松茸放入密封袋或保鲜盒中，确保尽量去除空气。
5. 冷冻松茸：我们可以把封装好的松茸放入冰箱冷冻室保存。冷冻的松茸可以保存较长时间，但是在解冻后，其质地可能会变软。
6. 真空包装：另一种保鲜松茸的方法是使用真空包装。将松茸放入真空袋中，使用真空封口机将其封好。真空包装可以有效地延长松茸的保鲜期，但需要专门的设备。
7. 腌制松茸：腌制也是一种常见的保鲜方法。在碗中加入适量的盐、糖、酱油等调料，搅拌均匀，然后把松茸放入酱汁中，让它吸收酱汁的味道，在保鲜的同时，也给松茸增添风味。
8. 干燥松茸：松茸还可以通过干燥保鲜。将松茸切成薄片，然后放置在通风良好的地方，让其自然干燥。干燥后的松茸可以保存较长时间，但质地会变硬，吃之前要先泡发。
